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猪肉消费提振不力,猪价加速下滑!不过养殖户迎来一个好消息!

2022-11-25

11月即将收官,在国内生猪市场,众所周知,四季度是国内猪肉消费的旺季,按照往年历史经验,进入11月份,随着天气转凉,下游市场猪肉需求逐步改善, 生猪价格 也将逐步上行,但是,从今年来看,由于入冬后天气转冷偏晚,这也造成消费利好周期后延,往年11月下旬,南方市场已经普遍开始制作越冬所需的腊货,但是,目前仅有零星腌腊的现象。而从屠宰场开工率来看,据机构数据分析,目前,国内定点屠宰场开工率维持在23.2%左右,相比上月屠宰场开工率反弹幅度有限,市场猪肉消费增速偏缓!

 

猪肉消费提振不力,猪价加速下滑!不过养殖户迎来一个好消息!

 

据 猪价 数据分析,近期,生猪市场延续了震荡下行的趋势,市场看涨信心不足,国内养殖端产能持续释放,10月份,国内样本监测规模猪企,生猪出栏计划完成度超100%,而据机构调研,本月规模猪企出栏计划仍有环比增长的表现,样本企业出栏增幅或将达到了3.44%!近期,规模猪企出栏积极性转强,前期压栏的二次育肥也不断放量,屠企生猪采购均重不断增加,11月中旬,国内生猪出栏均重达到了130.2kg左右,生猪供给增量凸显,而消费支撑受限,市场供给格局逆转,在消费掣肘以及出栏提振下,猪价下行预期增强!

 

猪肉消费提振不力,猪价加速下滑!不过养殖户迎来一个好消息!

 

据最新屠企报价了解,目前,国内猪价徘徊在23.25元/公斤,猪价单日下挫2.02%,相比本月初26.03元/公斤,猪价下跌幅度达到了2.78元,降幅维持在10.68%!

 

生猪价格滑坡下挫,目前,猪价已经跌回“原价”,市场回落至9月1日的水平!此轮猪价大幅下挫,个人认为原因如下:

 

其一、腌腊利好姗姗来迟,需求表现不尽人意!

 

受阶段性南方地区气温偏高,降水频繁,消费者腌腊周期被迫延后,现阶段下,国内消费市场猪肉需求体量有限!一方面,受 猪肉价格 高位震荡,居民谨慎消费,猪肉需求积极性偏差;另一方面,受疫情因素的影响,餐饮行业降温,食品厂腌制腊肉的积极性偏弱,需求提振缺乏空间,消费掣肘压力较大!

 

其二、生猪以及猪肉供给宽松。

 

近期,受集团化猪企对于后市担忧情绪较高,规模猪企出栏积极性较浓,适重猪源顺势出栏,散户以及二次育肥等养殖主体单位跟风出栏,生猪供给增量,屠宰场到货猪源稳定,采购难度偏弱,而销区市场白条猪需求匮乏,屠宰场开工率偏低,部分屠企借势压价,生猪价格陡然下行!

 

其三、冷冻猪肉以及储备猪肉的持续投放!

 

虽然,今年进口猪肉规模偏少,但是,近期储备猪肉持续投放,各省市也陆续投放地方性储备猪肉,低价储备猪肉对于生鲜市场有较强的抑制,叠加,屠宰场自有冷库冷冻猪肉逢高出货,这进一步改善了市场猪肉供给的能力!

 

因此,当下市场,支撑猪价上涨的利好不及预期,而抑制猪价反弹的动力强劲,猪价在震荡中不断寻底,目前,生猪均价逐步跌入“11元时代”,年底市场供强需弱的压力依然较强,而即将全面展开的腌腊活动虽然对于猪价有一定的支撑,但是,12月份,猪价表现依然不容乐观,猪价仍有震荡偏弱的风险,后期市场关注点也将转移至冬至节气!

 

不过,虽然,猪价跌回“原价”,市场回落至9月初的水平,但是,养殖端出栏盈利水平依然较高,目前,国内规模猪企出栏完全成本在17.86元/公斤,对于130公斤生猪出栏,养殖户盈利水平在700~800元左右!不过,养殖户也迎来1个好消息!

 

据了解,近期,国内豆粕价格开始回落,现货豆粕价格也从5700元/吨,逐步回落至5100元/吨左右,而根据养殖成本计算,按照料肉比3:1,豆粕在饲料中的占比20%,那么,此番豆粕行情下跌,折合养殖成本回落0.54元/公斤,这也改善了养殖户成本的压力!